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Leben & Genießen

25.02.2020 - 14:44 Rund um Familie

Kita-Kinder brauchen Glücksinseln und Verlässlichkeit

25.02.2020 - 14:44 Rund um Familie

Kita-Kinder brauchen Glücksinseln und Verlässlichkeit

Haben sie ein schlechtes Gewissen, weil Sie ihrem Kind jeden Tag einen Zehn-Stunden-Kita-Tag abverlangen? Brauchen Sie nicht, beruhigt eine Bindungsforscherin. Und verrät, was wirklich zählt.

25.02.2020 - 11:42 Rund um Familie

So lässt sich Babybrei im Eiswürfelbereiter einfrieren

Wer mit dem Zufüttern von Gemüsebrei beim Baby beginnt, braucht oft nur ein paar kleine Happen. Portionen in Eiswürfelgröße sind dann ideal. Tipps für das richtige Einfrieren und Auftauen des Pürees.

Meldungen aus der Region

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Rund um Familie

25.02.2020 - 14:44 Rund um Familie

Kita-Kinder brauchen Glücksinseln und Verlässlichkeit

Wenn beruftstätige Eltern ihren Kindern verlässliche Glücksinseln schaffen, ist das den Kleinen viel mehr wert, als zeitiges Abholen aus der Kita. Foto: Uwe Anspach/dpa/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Uwe Anspach/dpa/dpa-tmn

Haben sie ein schlechtes Gewissen, weil Sie ihrem Kind jeden Tag einen Zehn-Stunden-Kita-Tag abverlangen? Brauchen Sie nicht, beruhigt eine Bindungsforscherin. Und verrät, was wirklich zählt.

Wenn Babys die erste Beikost aus Gemüse-Püree bekommen, sind kleine Portionen in Eiswürfelgröße ideal. Foto: Christin Klose/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Christin Klose/dpa-tmn

25.02.2020 - 11:42 Rund um Familie

So lässt sich Babybrei im Eiswürfelbereiter einfrieren

Wer mit dem Zufüttern von Gemüsebrei beim Baby beginnt, braucht oft nur ein paar kleine Happen. Portionen in Eiswürfelgröße sind dann ideal. Tipps für das richtige Einfrieren und A...

Begleitet von Kritik ist die neue App zur Bewertung von Lehrern in Deutschland und Österreich online gegangen. Foto: Georg Hochmuth/APA/dpa (Bild: dpa) Foto: Georg Hochmuth/APA/dpa

Rund um Familie

App zur Bewertung von Lehrern geht wieder onl...

Die große Liebe oder erotische Kontakte suchen viele mittlerweile online. Foto: Christin Klose/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Christin Klose/dpa-tmn

Rund um Familie

Jeder Dritte sucht große Liebe im Netz

Recht im Familienleben

21.02.2020 - 04:31 Recht im Familienleben

Entlastungsbetrag gibt es nur gegen Rechnungen

Pflegebedürftige erhalten einen Entlastungsbetrag. Er lässt sich etwa für Tages- und Nachtpflege nutzen. Die Rechnungen hierfür sind bei der Pflegekasse einzureichen. Foto: Tom Weller/dpa (Bild: dpa) Foto: Tom Weller/dpa

Wer einen Pflegegrad hat, bekommt Pflegegeld oder Sachleistungen. So weit, so klar - doch dazu gibt es noch mehr Unterstützung, die gerne vergessen wird: die Entlastungsleistungen.

Die Stiefkindadoption ist in Zukunft auch ohne Trauschein möglich. Allerdings muss das Paar seit mindestens vier Jahren eheähnlich zusammenleben oder bereits ein gemeinsames Kind im selben Haushalt haben. Foto: picture alliance / dpa (Bild: dpa) Foto: picture alliance / dpa

14.02.2020 - 11:50 Recht im Familienleben

Adoption von Stiefkindern nun auch ohne Trauschein möglich

Bisher musste man mit dem Partner des Kindes verheiratet sein, wenn man es adoptieren wollte. Ein neues Gesetz räumt diese Hürde nun aus.

Bei einer Tagespflege wohnen Pflegebedürftige weiter zu Hause und verbringen den Tag oder Teile davon in einer Einrichtung. Foto: Jens Büttner/zb/dpa (Bild: dpa)

Recht im Familienleben

So funktioniert die Tages- und Nachtpflege

Vielerorts ist es schwer, einen neuen Pflegedienst aufzutun. Eine lange Kündigungsfrist kann daher ein Vorteil sein. Foto: Mascha Brichta/dpa-tmn/dpa (Bild: dpa)

Recht im Familienleben

Bei Pflegedienst-Vertrag auf Kündigungsfrist...

Rund ums Tier

21.02.2020 - 04:37 Rund ums Tier

Hundebellen mit Kommando stoppen

Mit einem Leckerli, dem Finger auf dem Mund und einem gewisperten «Psst» können Hundehalter ihren Vierbeiner das Bell-und-Schweig-Kommando beibringen. Foto: Florian Schuh/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Florian Schuh/dpa-tmn

Einen Hund zu erziehen, kostet viel Anstrengung und Geduld. Doch es gibt auch Übungen, die Tier und Halter Spaß machen - dazu gehört das Bell-und-Schweig-Kommando.

Kommt ein neuer Lebenspartner in einen Katzenhaushalt, sollte er sich bei dem Tier beliebt machen. Foto: Franziska Gabbert/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Franziska Gabbert/dpa-tmn

21.02.2020 - 04:35 Rund ums Tier

So wird aus der Katze keine Kratzbürste

Sie ist das beliebteste Haustier - doch die Katze reagiert sensibel auf Veränderungen oder Familienzuwachs. Kommt ein Baby ins Haus oder ein neuer Partner, kann sie schon mal garst...

Auch wenn Karnevalisten kostümierte Hunde putzig finden, bedeutet die Teilnahme am Umzug für das Tier Stress. Foto: Rolf Vennenbernd/dpa/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Rolf Vennenbernd/dpa/dpa-tmn

Rund ums Tier

Karneval ist nichts für Hund und Pferd

Verletzt sich der Yorkshire Terrier am Wochenende die Pfote, wird das für den Halter teurer. Foto: Ina Fassbender/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Ina Fassbender/dpa-tmn

Rund ums Tier

Neue Pauschale macht Tier-Notdienst 59,50 Eur...

Kommentare

Kommentar zu Bingen liest ein Buch: Impulse

Erich Michael Lang Reporter Rheinhessen

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Kommentar zur Fastnachtsmesse: Lerneffekt

Julia Sloboda Stellvertretende Redaktionsleiterin Mainz

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Kommentar zum Fachkräftemangel: Alarmierend

Karl Schlieker Redakteur Politik / Wirtschaft

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Kommentar zu Volkmarsen: Unsere Freiheit

Jens Kleindienst Stellvertretender Chefredakteur Echo

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Kommentar zum Coronavirus: Frage der Zeit

Christian Matz Reporterchef

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Kommentar zur Sicherheit an Fastnacht: Lobenswert

Nicholas Matthias Steinberg Lokalredakteur Mainz

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Kommentar zum 1. FC Kaiserslautern: Gespalten

Tommy Rhein Sportredakteur Mainz

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Kommentar zum Familienzentrum Bingerbrück: Ein Gewinn

Erich Michael Lang Reporter Rheinhessen

Kommentar zum Familienzentrum Bingerbrück: Ein Gewinn

Kommentar zur Führungskrise der CDU: Im Team

Stefan Schröder Chefredakteur Wiesbadener Kurier

Kommentar zur Führungskrise der CDU: Im Team

Kommentar zur Auslieferung Assanges: Abschreckung

Karl Schlieker Redakteur Politik / Wirtschaft

Kommentar zur Auslieferung Assanges: Abschreckung

Rund um Ernährung

25.02.2020 - 11:40 Rund um Ernährung

Was sich aus alten Süßkartoffeln alles machen lässt

Aus den Süßkartoffeln im Vorratskeller lassen sich sowohl Pommes-Sticks als auch Aufläufe zubereiten. Foto: Monique Wüstenhagen/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Monique Wüstenhagen/dpa-tmn

Damit im Keller wieder Platz wird für die Ernten des neuen Jahres, muss der Gemüsevorrat aus dem Vorjahr schleunigst raus. Hier paar Vorschläge, was man zum Beispiel aus Süßkartoffeln zaubern kann.

In der Mitte der Mehlkuhle entwickelt sich je nach Rezept mit Milch, Hefe, Butter und Zucker der Vorteig. Um zu sehen, wann er fertig ist, hilft der Trick mit der Mehlschicht. Foto: Florian Schuh/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Florian Schuh/dpa-tmn

21.02.2020 - 13:14 Rund um Ernährung

So lange muss ein Hefevorteig ruhen

Ob Zopf, Schnecke oder Pizza - es gibt Backwerke, die funktionieren nur mit Hefe. In vielen Rezepten ist von einem Vorteig die Rede, in dem die Hefe schon mal ruhen muss. Doch wie...

Die Firma Herrmann Gewürze GmbH & Co. hat eine Charge «Curry grün» zurückgerufen. Foto: Lebensmittelwarnung.de/dpa-infocom (Bild: dpa) Foto: Lebensmittelwarnung.de/dpa-infocom

Rund um Ernährung

Salmonellen in Gewürzmischung festgestellt

Der Lieferant Eurogroup Deutschland ruft bei Rewe verkaufte Weintrauben zurück. Sie könnten Pestizidrückständen aufweisen. Foto: Robert Günther/dpa-tmn/Illustration (Bild: dpa) Foto: Robert Günther/dpa-tmn/Illustration

Rund um Ernährung

Bei Rewe verkaufte Weintrauben zurückgerufen

Rezepte

19.02.2020 - 04:57 Rezepte

Rezept für Schwarzwurzeln indischer Art

Ein Püree aus geröstetem Backofengemüse türmt sich auf den Schwarzwurzel-Stangen. Foto: Manfred Zimmer/herrgruenkocht.de/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Manfred Zimmer/herrgruenkocht.de/dpa-tmn

Food-Blogger Manfred Zimmer verkuppelt die scheue Schwarzwurzel mit einer exotischen indischen Sauce und heizt ihr dann auch noch mit einer Chilischote ein. Was das aus der Wurzel macht? Ein Gedicht!

Die frischgekochten Gnocchi werden in Salbei-Butter angebraten und mit krossem Prosciutto, Parmesan und frisch gemahlenem Pfeffer serviert. Foto: Julia Uehren/www.loeffelgenuss.de/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Julia Uehren/www.loeffelgenuss.de/dpa-tmn

12.02.2020 - 17:21 Rezepte

Gebratene Gnocchi mit Pancetta, Salbei und Parmesan

Wenn Food-Bloggerin Julia Uehren Gnocchi selbst zubereitet, dann am liebsten sonntags. Denn dann macht die ganze Familie beim Formen der Mini-Kartoffelklößchen mit und fühlt sich w...

Ein rotes Herz aus Himbeersoße passt zum Tag der Verliebten. Foto: Doreen Hassek/dekoreenberlin.blogspot.com/dpa-tmn (Bild: dpa)

Rezepte

Kleiner New York Cheesecake zum Verlieben

Nach dem Backen werden die Quiches mit Mandelplättchen bestreut. Foto: Mareike Winter/www.biskuitwerkstatt.de/dpa-tmn (Bild: dpa)

Rezepte

Quiche mit Rosenkohl und Gorgonzola

Fotos

25.02.20: Abbau der Motivwagen

Nach dem Rosenmontag in Mainz werden die Motivwagen in der Wagenhalle des MCV zerlegt. Foto: Lukas Görlach

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Wilinskis Mainzer Welt

Die Sanierung des großen Saals in der Mainzer Rheingoldhalle dauert länger als gehofft. Fastnachtsvereine, die den Saal gerne nutzen würden, sind davon nicht begeistert. Zeichnung: Klaus Wilinski / 21022020

Erstmals setzt die Mainzer Polizei am Rosenmontag eine Drohne ein, um den öffentlichen Raum im Blick zu behalten. Ob da auch Wildpinkler aufpassen müssen? Zeichnung: Klaus Wilinski / 14022020

Die Ampelkoalition im Mainzer Stadtrat will ein neues ehrenamtliches Wirtschaftsdezernat. Dazu hagelt es Kritik von vielen Seiten. Doch wer soll diese Rolle nun übernehmen? Zeichnung: Klaus Wilinski / 07022020

Mainz ist eine Fastnachshochburg, doch bei Straßennamen wird das bislang nicht deutlich. Was würden Rolf Braun und Herbert Bonewitz wohl dazu sagen? Zeichnung: Klaus Wilinski / 31012020

Die Arbeiten an der Theodor-Heuss-Brücke laufen planmäßig ab - an Wochenenden wird daher bislang nicht gearbeitet. Mit den Begrifflichkeiten allerdings könnte man manchmal durcheinander geraten. Zeichnung: Klaus Wilinski / 24012020

Das Bordell „Crazy“ in der Mainzer Bahnhofsstraße hat keine gültige Betriebserlaubnis mehr - nun gibt es es eine Schließungsverfügung mit "Sofortvollzug". Zeichnung: Klaus Wilinski / 17012020

Die Theodor-Heuss-Brücke soll wegen Sanierungsarbeiten für rund einen Monat gesperrt werden. Hoffentlich bleiben die Arbeiten im Zeitplan. Zeichnung: Klaus Wilinski / 100120

Die neue Bonpflicht sorgt nicht nur bei Mainzer Einzelhändlern und Gastronomen für Unmut und Umstellungen - könnte sie auch Auswirkungen auf andere Bereiche haben? Zeichnung: Klaus Wilinski / 03012020

Während die Menschen es kaum erwarten können, Silvester-Feuerwerk zu zünden, geht für die Tiere gefühlt die Welt unter. Ihnen sind die bunten Farben am Himmel egal, sie haben Angst. Deshalb sind sie sicher dankbar, wenn zumindest auf sie bis zum 1. Januar Rücksicht genommen wird. Karikatur: Klaus Wilinski

Die Mainzer CDU-Spitze blickt im Großen und Ganzen positiv auf das Experiment mit dem von ihr unterstützten Kandidaten Nino Haase bei der Oberbürgermeisterwahl zurück. Zeichnung: Klaus Wilinski / 20122019

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Altweiberfastnacht Bad Kreuznach

Foto: Isabel Mittler