Gastro-Tipps
„Tajinerie“ in Darmstadt
Die Tajinerie an der Dieburger Straße in Darmstadt kocht traditionelle marokkanische Küche und bietet viel Hausgemachtes.
Gastro-Tipps
Gastro-Tipps
„Kavaliersbau“ in Darmstadt-Kranichstein
Kein Glück für Vegetarier: Im Kranichsteiner Hotelrestaurant „Kavaliersbau“ passen Anspruch und Gelingen nicht in allen Punkten zusammen.
Gastro-Tipps
Weintrauben aus Groß-Umstadt trotzen Pilzkrankheiten
Der Groß-Umstädter Bio-Pionier Holger Schütz baut einen besonderen Cabernet Blanc an, der gegen Pilzkrankheiten unempfindlich ist.
Gastro-Tipps
"Remise" in Ober-Ramstadt
Die Gaststätte bietet Platz unter Kastanien und überzeugt mit zartem Fleisch und einem Mix aus Regionalem und Mediterranem.
Gastro-Tipps
Eine Idee aus Darmstadt: Fermentiertes Gemüse im Glas
Die "Completeorganics GmbH" bietet fermentiertes Gemüse mit Gourmetcharakter an. Das Unternehmen erhielt dafür den "WeltverbEsserer-Preis" für das nachhaltigste Food-Produkt Deutsc...
Gastro-Tipps
Sebastian Jäger tritt ins Bensheimer Weingut der Familie ein
Seit 2016 absolviert Jäger in Neustadt an der Weinstraße ein duales Studium Weinbau und Önologie, im November wird er fertig sein. Im elterlichen Weingut will er dann den Export st...
Gastro-Tipps
"Das Clubhaus" in Darmstadt-Arheilgen
Oliver Made und sein Team wagen in Corona-Zeiten einen Neustart bei der SG Arheilgen: mit großer Karte und gemütlichem Biergarten.
