Mainzer Firma entwickelt papierlosen Kassenbon

MAINZ - Ein wichtiger Beitrag zu mehr Steuergerechtigkeit, sagen die einen. Papierverschwendung, sagen die anderen. Die Bon-Pflicht für Bäckereien ist ein heiß diskutiertes Thema. Was aber, wenn das eine ginge, ohne das andere zu lassen? Andreas Freyer hat eine Lösung: Die Kasse oder ein angekoppelter Bildschirm erzeugen einen QR-Code, den die Kunden mit dem Smartphone abrufen können. Die Bonierung wäre im rechtlich verlangten Sinne abgeschlossen, die Kunden könnten die papierlose Variante wählen, die Zettelwirtschaft wäre unnötig. 15 Bäckerei-Ketten mit rund 500 Filialen machen schon mit, großteils in Nordrhein-Westfalen.

„Papierverschwendung“, das Wort nimmt auch Andreas Freyer in den Mund. Zumal das Papier oft ein speziell beschichtetes ist, das streng genommen nicht bedruckt wird, sondern die Schriftzüge werden in einem thermischen Verfahren quasi eingebrannt. Daher gehören die Belege eigentlich in den Restmüll und nicht in den Papierkorb, wo sie vermutlich trotzdem oft landen. Umweltschutz ist eines von Freyers Motiven, vor allem aber ist es die Neugier. 1991 hat er sich als 20 Jahre junger Informatik-Student selbstständig gemacht. Er kaufte Computer-Bestandteile, baute sie zusammen und verkaufte die Rechner wieder, bis die große PC-Welle durch die Republik schwappte und große Anbieter ihm den Markt streitig machten. Dann suchte er sich was Neues, und so ging es weiter. Der gebürtige Saarländer reiste als IT-Berater durch’s Land. Und wurde, nunmehr dreifacher Familienvater, in Mainz sesshaft, mit einem Büro im Keller des Wohnhauses. Dort tüftelt er mit einem Dutzend Mitarbeitern Software-Lösungen aus.

Einsparung von 360.000 Bons pro Tag möglich

Das Gros der Kunden sind Bäckerei-Ketten, mehr als 100 insgesamt, für die das Unternehmen „it relations“ Systeme zur Bedienung der Kassen entwickelt und betreut. Das geschieht in aller Regel gemeinsam mit Projektpartnern. Einer davon nennt sich Simply pos, Hauptsitz Bad Driburg. Dessen Geschäftspartner sind Großbäckereien in Dortmund und Köln, wo die virtuelle Übermittlung der Belege laut Westfalen-Blatt schon eine Einsparung von 360.000 Bons mit sich bringen soll – pro Tag. „Als ich vor fünf, sechs Jahren mit der Kassen-Software angefangen habe, hatte ich schon die Idee zur papierlosen Lösung“, erzählt Freyer, „aber interessiert hat das keinen.“ Denn in den Bäckereien war es ja die Regel, dass so gut wie nichts ausgedruckt wurde. Auch als es vor drei Jahren hieß, dass das Gesetz kommen soll, stand Freyer mit seiner Idee noch vor verschlossenen Türen. „Die Hoffnung war da, dass das Gesetz noch gekippt wird.“ Doch dem war bekanntlich nicht so.

Am Tag vor Heiligabend war die neue, potenziell papierlose Systemlösung beim ersten Großkunden implementiert. Seitens des Kassierers funktioniert zunächst alles so wie (neuerdings) üblich. Er tippt die gekauften Waren ein, die Kasse errechnet den Preis, der Beleg wird erstellt. Nun hat der Kunde die Wahl: Er kann sich den Beleg oder den QR-Code ausdrucken lassen, oder er scannt den QR-Code mit dem Smartphone ein.

System nur mit modernen Kassen umsetzbar

Der Code führt direkt auf den „it relations“-Server, wo der Bon „liegt“. Der Kunde hat das Dokument papierlos auf dem Mobiltelefon, in der Bäckerei ist der Buchungsvorgang abgeschlossen. Und die Übermittlung erfolgt ohne Anmeldung, ohne weiteren Datentransfer, anonym. „Wir löschen die Bons nach 30 Tagen vom Server“, verspricht Freyer, dessen Unternehmen unter bon-online.de auch eine eigene App anbietet.

Mit Kassen, in denen man nichts außer Zahlen eintippen kann, lässt sich das System nicht umsetzen. An modernere Kassensysteme soll sich Freyers Lösung aber bald andocken lassen. „Die alten Tipp-Kassen sind ohnehin ein Auslaufmodell, weil die Anforderungen des Finanzamts immer weiter steigen“, sagt der Unternehmer. Sein Angebot richtet sich vor allem an Ketten, für die kleinen Bäckereien von nebenan mit der alten Kasse und 50 oder 100 Belegen am Tag würde es sich zunächst kaum rechnen – außer sie stellen ihr System notgedrungen ohnehin um. „Befasse dich mit den Dingen, bevor sie nötig werden“, lautet Freyers Motto.