Fleischlos glücklich

Aussteller präsentieren fleischlose Alternativen. Archivfoto: Vollformat / Volker Dziemballa  Foto:

Die Veggie World, Europas größte Messe für vegetarische und vegane Ernährung, kommt erneut in das Messecenter Rhein-Main.Die Besucher erwarten Kochshows, Vorträge, vegane...

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WALLAU. Die Veggie World, Europas größte Messe für vegetarische und vegane Ernährung, kommt erneut in das Messecenter Rhein-Main.Die Besucher erwarten Kochshows, Vorträge, vegane Gerichte und die entsprechenden Zutaten. Über 100 Aussteller und Händler präsentieren ihr Angebot und geben Auskunft über Herstellung und Inhaltsstoffe der fleischlosen Alternativen. Die Veranstalter betonen, dass neben Veganern und Vegetariern auch ganz besonders Flexitarier und Menschen, die regelmäßig Fleisch essen, willkommen sind. „Gerade Fleischesser wissen vielleicht gar nicht, welche Möglichkeiten die vegane Küche bietet“, sagt Geschäftsführer Hendrik Schellkes. Auch Workshops zu Veganer Gastronomie, Upcycling aus Abfall und ausreichende Nährstoffzufuhr bei veganer Ernährung werden angeboten. Cast