(wbl). Der Perlwein „Fritz“ entsteht aus der Traditionsrebsorte Müller-Thurgau. Winzer Jürgen Hofmann aus Appenheim hat die Rebsorte wiederentdeckt und mit Perlen belebt. Und das ist ihm so gut gelungen, dass ihm der Weinfachjournalist und Kenner wie Liebhaber deutscher Weine, Stuart Pigott, attestiert: „Die deutsche Antwort auf den Prosecco. Prickelt wunderbar, ein Knüller für den Preis.“ Und Piott ist es auch, der das Hofmann‘sche Perlweinprojekt „Fritz Müller verperlt“ am Samstag, 11. Februar, ab 15.30 Uhr im Bayrischen Rundfunk in der Sendung Weinwunder Deutschland Pigott vorgestellt. Das Kamerateam des Bayrischen Rundfunks hat im vergangen Jahr im neu entstehenden Weingut Hofmann gefilmt.