19. Mai 2013 20:49 Uhr
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Allgemeine Zeitung

19. Mai 2013 20:49 Uhr
 
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Ernährung 

EU: Olivenöl darf nicht offen auf dem Tisch stehen

17.05.2013 16:36 Uhr

Olivenöl

Brüssel (dpa) - Das ist überhaupt nicht lustig, sondern wichtig für den Verbraucherschutz, betonte ein Sprecher der EU-Kommission. Die Behörde verordnet ab Jahreswechsel für Olivenöl besonders verschlossene Behältnisse in den Lokalen der EU. In den Restaurants der EU-Staaten darf künftig kein offenes Olivenöl mehr auf den Tischen stehen. Ein entsprechendes Verbot der EU-Kommission soll vom 1....


Ernährung 

Foodwatch: «Goldener Windbeutel» für Capri-Sonne

16.05.2013 13:33 Uhr

Goldener Windbeutel 2013

Berlin/Eppelheim (dpa) - Annahme verweigert: Der Hersteller der Capri-Sonne will den Negativ-Preis «Goldener Windbeutel» nicht. Foodwatch wirft dem Unternehmen aggressives Marketing bei...

Ernährung 

Wer hungrig einkauft, kauft ungesund

15.05.2013 13:23 Uhr

Einkaufen im Supermarkt

Hamburg (dpa/tmn) - Mit knurrendem Magen in den Supermarkt? Keine gute Idee! Eine Studie aus den USA zeigt, dass man dann besonders ungesund einkauft. Der Grund: ein Relikt aus der...


Berichte 

Von Kalorienbombe bis Leichtgewicht - Tiramisu kennt viele Varianten

17.05.2013 00:05 Uhr

Tiramisu

Eppelheim (dpa/tmn) - Wetteifernde Konditoren oder ein ambitionierter Jungkoch - wer die italienische Süßspeise Tiramisu erfunden hat, ist umstritten. Klar ist nur, dass das Originalrezept...

Mit Bildgalerie
Genüsse der Saison 

Erdbeerernte beginnt nach kaltem Winter später

17.05.2013 16:29 Uhr

Erdbeerernte

Berlin/Konstanz (dpa) - Sie zählen zu den beliebtesten Früchten der Deutschen: die Erdbeeren. Viele können die Ernte kaum erwarten. Doch der lange und kalte Winter hat den Erdbeerbauern in...


Küche mit Köpfchen 

Pfeffermühle mit rohem Reis reinigen

17.05.2013 00:27 Uhr

Roher Reis reinigt die Pfeffermühle

Willich (dpa/tmn) - Frisch gemahlen verleihen Pfeffer und Salz Speisen oftmals erst die richtige Würze. Wer dabei das beste Gewürzaroma erhalten will, sollte eine hochwertige Mühle...

Rezept der Woche 

Marinierter Oktopus vom Holzkohlengrill

17.05.2013 00:00 Uhr

Oktopus vom Holzkohlengrill

Fein und fruchtig statt rustikal: Gegrilltes schmeckt auch in einer mediterranen Variante. Der australische Koch Mark Jensen empfiehlt einen fein gewürzten Tintenfisch mit fruchtiger...


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2 1822 direkt
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